鸡蛋价格

 

    最近，该国许多地方的鸡蛋价格都有不同程度的上涨。两天来，记者走访了南京的几家仓储超市和农贸市场。鸡蛋的批发价格为、。零售价格继续上涨。大多数仓库超市的价格接近5元一斤。个别农贸市场的鸡蛋零售价甚至超过5元。一些超市零售价格即便在一天内上涨了11％。业内分析人士认为，此轮鸡蛋价格上涨与热天气产蛋量不足有关，但整体供应充足，因此期货价格的大幅上涨将推高现货价格，或者是价格上涨的主要原因。

 

    每天一个价格，鸡蛋价格超过5元

 

    “一天一个价，3元钱还是4元多一斤，今天涨到5.4元，太贵了！”8月14日，南京市民方舟子在光华路，海福巷南京农贸市场买鸡蛋时说。

 

    自8月14日起，记者走访了南京一些农贸市场和新鲜超市。鸡蛋的零售价大多接近5元/公斤。在一些地方，它突破了5元，如在城东光华路附近的两个。当记者走访秦淮区的一家新鲜超市时，他从一位老客户那里了解到，他在3月份每斤鸡蛋售价3.58元，现在售价为每斤4.98元，即39％。管理采购的超市员工告诉记者，在此期间，鸡蛋的价格已经上涨。在最低的时间，有三个以上的人在卖，有很多人排队购买。现在没有这样的场景。记者问：“鸡蛋价格上涨了吗？”他回答说：“每年，鸡蛋的价格都在上涨。夏天，鸡肉怕热，鸡蛋少。此外，天气炎热，鸡蛋储存成本高，鸡蛋库存自然而然。“在广华门苏果超市，一位负责人说，鸡蛋的价格每天都是一样的，周二是每磅5.28元，而且会员价格被取消，只有零售价。针对目前的销售情况，南京海福巷鸡蛋批发商报告称鸡蛋价格上涨不是很好，有些消费者正在等待降价，或者干脆买其他菜品。

 

    期货价格上涨或主要原因

 

    在这轮鸡蛋价格上涨中，农业和农村信息中心在全国农产品批发市场解释一周（8月3日至10日）价格市场监测报告指出，由于天气炎热，蛋鸡产蛋率下降，目前的鸡蛋价格属于本季。性增加。

 

    根据知情鸡蛋批发商的说法，炎热的天气对产蛋量有一定的影响，“但感觉没有缺货。”根据以往的经验，夏季是淡季，价格基本稳定在3个街区一磅。“现在没有理由崛起，或者中秋节可能正在接近对鸡蛋的需求。”据分析人士介绍，自今年年初以来，有关部门加强了对零售连锁店鸡蛋和兽药残留的抽查和检测。许多超市和农贸市场减少了普通鸡蛋的购买量，转售了品牌鸡蛋，一些零散的农民离开了市场。这导致供应减少，也是一些价格上涨的原因。此外，基金刺激了期货网络价格大幅上涨，推动现货价格大幅上涨。”

 

    根据鸡蛋期货的价格数据，从8月8日到8月10日，鸡蛋期货价格1810、鸡蛋1808、鸡蛋1811、鸡蛋1905正在上涨。有关分析人士认为，进入7月份，迎来了长时间的高温天气，蛋鸡的采食量下降，进入“休息期”，产蛋率大大降低，支持鸡蛋价格供应结束；二是端午节鸡蛋价格继续走低后，农民抵制低价，控制产量有望上涨，提振鸡蛋价格；第三是鸡蛋销售成本的增加。高温导致生鸡蛋储存受到影响，储存时间大大缩短，生产批发环节的销售成本随着制冷需求和破损率的增加而增加，加速了鸡蛋的上涨价钱。专家分析，高蛋价格将在一定程度上抑制消费。在这波大幅上涨之后，鸡蛋的市场价格将会调整为弱势和稳定。中秋节过后，鸡蛋价格将出现季节性下滑。